A nosa segunda receita do noso proxecto de accesibilidade cognitiva en lectura fácil, Sabores fáciles para compartir, é un prato de orixe francesa: a tartiflette. Este proxecto realizámolo en colaboración co Centro de Educación Especial Juan María de Pontevedra (@centrojuanmaria).
Unha das nosas estudantes do curso de Galego 1 deste curso 2020, Maureen Lourenço, compartiu esta receita en galego.
A tartiflette é propia da rexión de Saboia, nos Alpes franceses. A súa principal característica é o queixo que se emprega para facela: o reblochón. E é que parece ser que a tartiflette se creou nos anos 80 polo Syndicat Interprofessionnel du Reblochon co obxectivo de promover as ventas e o consumo deste queixo.
Aínda que hai distintas formas de realizar esta receita, aquí compartimos unha delas.
Esperemos que vos guste e que vos animedes a facela!
Se queres saber máis do proxecto de accesibilidade cognitiva Sabores fáciles para compartir, podes facer clic aquí.
----------------------------
[FR]
La deuxième recipe du notre projet d'accessibilité cognitive en FALC (facile à lire facile à comprendre), Sabores fáciles para compartir, c'est la tartiflette. Nous faisons ce projet en collaboration avec l'établissement d'enseignement spécialisé Juan María (@centrojuanmaria) de la Galice.
Une des étudiantes du cours de Galicien 1, Maureen Lourenço, a écrit cette recette en galicien.
Bien qu'il ait plusieurs façons de faire la tartiflette, nous partageons une ici.
Nous espérons que vous l'aimez et vous la faites!
Si vous voulez connaître plus du projet d'accesibilité cognitive Sabores fáciles para compartir, vous pouvez faire clic ici.
Dende o
Centro de Estudos Galegos da Universidade Sorbonne Nouvelle de París (@cegadeparis) convidámosvos a participar no primeiro showcooking en liña: Showcooking con sabor galego que se
realizará este venres 5 de febreiro 4 de decembro ás catro.
Este showcooking conta coa colaboración do
chef galego Iván Méndez (@IvanMendezChef), gañador do premio á mellor tapa sen glute de España.
O directo emitirase a través da plataforma ZOOM e da canle de YouTube do
Centro de Estudos Galegos de París: https://cutt.ly/shxXPWd.
Os datos para acceder a ZOOM son os seguintes:
·
ID da reunión: 995 5186 0033
·
Código de acceso: Galicia
Podedes descargar as receitas aquí!
Grazas!
#Showcookingconsaborgalego
------------
[FR]
Nous avons le plaisir de vous inviter au premier showcooking en ligne de la
cuisine galicienne: Showcooking con sabor galego. Cet
événement se déroulera ce vendredi 4 décembre à 16h.
Retransmis en direct à travers l'outil ZOOM et YouTube, ce showcooking se
bénéficie de la participation du chef galicien Iván Méndez, le vainqueur à la
meilleure tapa sans gluten de l'Espagne.
L'information pour accéder au showcooking à travers ZOOM est la
suivante:
·
ID réunion: 995 5186 0033
·
Mot de passe: Galicia
L'émission restera accessible sur la chaîne YouTube du Centre d'Études
Galiciennes: https://cutt.ly/shxXPWd.
Vous pouvez télécharger les recettes ici!
Merci beaucoup!
#Showcookingconsaborgalego
Retomamos o noso proxecto de accesibilidade cognitiva en lectura fácil: Sabores fáciles para compartir. Este proxecto é un intercambio de receitas entre o alumnado do CEE Juan María de Galicia (@centrojuanmaria) e o noso estudantado do curso de galego. Desta forma, todxs aprendemos galego dunha maneira diferente.
A primeira
receita deste curso é unha deliciosa bica de cabaza para festexar o Samaín! Non vola perdades!
Para aquelas persoas que non coñezan esta festa de orixe celta tedes unha presentación nesta entrada do noso blog: https://galegandoenparis.blogspot.com/2020/10/as-festas-e-as-tradicions-galegas.html.
Bo Samaín!
_________________
[FR]
Nous commençons
de nouveau notre projet d'accessibilité cognitive en FALC (facile à lire facile
à comprendre): Sabores fáciles para compartir. Ce projet est un échange de recettes
des étudiant.e.s du établissement d'enseignement spécialisé Juan María (@centrojuanmaria) de
la Galice et des étudiant.e.s du cours de Galicien de notre Centre d'études galiciennes de Paris. C'est une
forme différente d'apprendre la langue galicienne.
La première recette de cette année c'est une bica de cabaza (un dessert de citrouille) pour fêter le Samaín.
Si vous ne connaissez pas cette fête, vous avez une présentation ici: https://galegandoenparis.blogspot.com/2020/10/as-festas-e-as-tradicions-galegas.html.
Bon Samaín!
Esta semana veremos as festas e tradicións galegas máis coñecidas, tanto a nivel nacional como internacional.
Galicia festexa ao longo do ano numerosas festas e feiras que representan o carácter da comunidade e que forman parte da cultura desta rexión.
Non vola perdades!
Ademais, non vos esquezades de ver a presentación sobre o
Samaín, que se festexa o 31 de outubro.
Boa semana!
Cette semaine on
parlera des fêtes et des traditions galiciennes. La Galice célèbre plusieurs
fêtes et feiras au long de l'année et qui représentent l'idiosyncrasie du peuple
et la culture de la région. Ne le
manquez pas !
En plus, vous
pouvez regarder la présentation sur le Samaín, la fête celte du 31 d'octobre.
Bon week-end!
Volvemos un ano máis cargados coa mesma ilusión de sempre!
Temos moitas ganas de comezar
neste curso que, sen lugar a dúbidas, vai ser máis especial que os anteriores.
Tedes toda
a información no correo e na plataforma da Universidade i-Campus.
Para coñecer máis acerca de como será este curso, convídovos a ver esta presentación.
Bo comezo!
#engalego #aprendemosgalego
Hoxe, día 17 de maio de 2020, celebramos o DÍA DAS LETRAS GALEGAS.
Que é? Pois un día dedicado á nosa literatura e á nosa lingua. Cada ano recordamos a un escritor ou a unha escritora importante da nosa historia literaria.
Este ano é RICARDO CARBALLO [CARVALHO] CALERO, profesor e catedrático que contribuíu á cultura galega do século XX.
Para coñecer un pouco máis da súa obra, tedes esta ficha coa súa biografía e unhas preguntas para comprobar o lido. Podedes descargala no botón de abaixo.
Se queredes saber máis sobre a historia do DÍA DAS LETRAS GALEGAS, podedes vela no seguinte enlace: https://academia.gal/letras-historia. E se queredes coñecer máis sobre a vida de CARBALLO CALERO, tedes máis información aquí: http://primaveradasletras.gal/.
¡FELIZ DÍA DAS LETRAS GALEGAS!
#DíadasLetrasGalegas #EuFaloGalego #aculturasegue
